В комментариях на мои публикации мне часто приходится читать о том, что предложенный мной рацион питания сложно поддерживать особенно людям пенсионного возраста и связано это, в первую очередь, с материальным положением. Я, конечно, не всегда с этим согласен, потому что считаю, что многие из этих продуктов можно себе позволить, если исключить из своей пищевой корзины продукты, которые не несут вообще никакой ценности.
Но, также я придерживаюсь той мысли, что большая часть дешёвых продуктов не оценены по достоинству. И их полезные свойства не всем известны.
Дальше я хочу поделиться с вами небольшим списком абсолютно дешёвых и доступных продуктов питания, которые обладают большим количеством полезных качеств.
Кефир и творог
Кефир и творог - это ценный источник кальция. Кальций просто необходим для каждого человека. Особенно нуждаются в кальции пожилые люди. И, самое главное это то, что кисломолочные продукты практически не содержат лактозы. А это очень важно, т.к. непереносимость этого компонента довольно распространенная проблема.
Квашеная капуста
Вообще, обычная белокочанная капуста, по наличию в ней полезных витаминов и минералов, превосходит многие овощи, фрукты и ягоды. Когда я готовился к выступлению и мне нужно было значительно снижать процент подкожного жира, капуста была одним из основных продуктов моей пищевой корзины.
Квашеная капуста содержит пребиотики, которые являются важной составляющей нашей микрофлоры. Изготовление квашеной капусты - процесс не сложный и доступный.
Горбуша
Эта рыба, наверное, одна из самых дешёвых в любом магазине. При этом горбуша совсем не жирная и содержит много белка. Я уже писал в своих предыдущих статьях о том, как необходим белок для нашего организма. Особенно белок нужен людям пенсионного возраста. Ведь именно белок помогает поддерживать и питать мышцы. А без здоровой мышечной массы в первую очередь начинают страдать суставы.
Горбуша очень проста в приготовлении. Лично я запекаю её 30 минут в рукаве, предварительно посыпав обычной приправой для рыбы.
Сельдь
Сельдь самая частая гостья на любом столе. Сельдь можно найти почти в каждом магазине и по стоимости она доступна практически каждому.
Сельдь является хорошим источником омега-3 жирных кислот и витамина Д. Витамин Д способствуют лучшему усвоению кальция из молочных продуктов и улучшает работу мозга.
Если вы заранее решили позаботиться о здоровье своих сосудов и сердца, то омега-3 жиры - это то, что должно присутствовать в вашем рационе ежедневно.
Геркулес
Геркулесовую кашу не зря так любят спортсмены. Она отлично подходит для завтрака. Геркулес даст вам заряд энергии на весь день. Благодаря большому содержанию пищевых волокон, геркулес положительно влияет на работу кишечника и стоит он совсем не много.
Картофель
Картофель богат содержанием калия. Калий способствует улучшению мышечных сокращений, а значит помогает работе сердца. Калий снижает риск появления камней в почках. Суточная норма калия для взрослого человека - 4500 мг, а одна картофелина может содержать до 900 мг калия.
Внимание!
Публикация несёт исключительно информационный характер. Обязательно проконсультируйтесь с врачом
