Всем привет! Канал Beer and Travel подготовил для вас большую подборку нового пива, вышедшего в октябре, мини-обзоры на которое можно прочитать в одном посте. Я решил немного изменить формат, чтобы не превращать обзор в длинную монографию. В новом выпуске ежемесячного дайджеста вы прочитаете про наиболее заметные (моим невооруженным глазом) новинки октября в масс-маркете, отечественном крафте и эксклюзивном импорте. Мы начинаем!
Масс-маркет
Так уж получилось, что бюджетные новинки появились в сети "Красное и белое", в других сетях ничего интересного в этом сегменте отмечено мною не было. В конце месяца свою медовуху презентовала МПК, которую мы так же включили в этот обзор разбавив красно-белые дни.
Feldschlosschen Cherry Beer
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6%
ЭНС: 17,9%
Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, концентрированный вишневый сок, концентрированный лимонный сок, концентрированный сок бузины, аскорбиновая кислота, натуральный ароматизатор
Произведено: Feldschlosschen (Дрезден, Германия)
Удивительно, но я ожидал, что в банке будет химозный приторный компот, а-ля Feldschlosschen Tequila. Но я ошибался! Налив в бокал, я обнаружил там хорошее вишневое пиво без приторной сладости и химозы. Пьется очень хорошо, вкус насыщенный, в меру сладкий, немного кисленький. Это не шедевр, но очень достойное вишневое пиво, которое я уже купил повторно в кб.
Стоимость: 70 рублей за 0,5
Где купить: сеть "Красное и Белое"
Оценка канала Beer and Travel: 4,5 пиволюба из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Hop Rider Extra Stout
Стиль: стаут
Крепость: 5,7%
ЭНС: 12,8%
Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля
Произведено: Eichbaum (Мангейм, Германия)
В прошлом году появление немецкого крафти под брендом Hop Rider вызвало настоящий фурор среди посетителей кб. Менеджеры сети решили произвести замену красной банки на коричневую, внутри которой оказался стаут. Вроде и вкус неплохой и кофе тут есть, пить можно. Но всё же, чего-то этой обезьяне не хватает. Например, насыщенности, нажористости, плотности. В результате получается кастрированная и водянистая версия вроде бы неплохого стаута.
Стоимость: 50 рублей за 0,33
Где купить: сеть "Красное и Белое"
Оценка канала Beer and Travel: 3,5 пиволюба из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Хамовники Мёд и Пряности
Стиль: мид
Крепость: 5%
ЭНС: 19%
Состав: вода, мёд, солод пивоваренный ячменный, патока, сахар, натуральные ароматизаторы пищевые (сафрол, эстрагол, эфирные масла кардамона, мяты перечной, кориандра, корицы, гвоздики, цитрусовых (лимон, апельсин), лимонная кислота
Произведено: МПК (Мытищи)
МПК сварили медовуху, но пока этот "нектар богов" доступен только в сельмагах и небольших магазинах У дома. В крупных сетях пока его нет, но это дело времени. Напиток не приторный, вкус сложный, специи приятно играют на языке. Создается впечатление, что здесь соблюден хрупкий баланс между мёдом и специями. Но есть и минусы. Медовуха получилась слишком водянистой, что мешает наслаждаться неплохим вкусом. Ну и кому-то может показаться, что она слишком сладкая.
Стоимость: 75 рублей за 0,45
Где купить: в магазинах "У дома"
Оценка канала Beer and Travel: 3,5 пиволюба из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Что ещё было интересного в масс-маркете?
Кроме того, в октябре в сеть "Красное и белое" попало ещё две новинки от Feldschlosschen: Weizenbock и IPA. Про IPA ничего хорошего сказать не могу, а Weizenbock я пока не пробовал, в отличие от автора канала Переходи на тёмную сторону))), который был в восторге от крепкой пшенички из кб. На смену польской Corona на минималках под названием Cortez пришел другой псевдомексиканец - Solveza Extra. Проходное Речицкое пиво из красно-белого вообще не заслуживает вашего внимания. Среди других сетей я бы отметил Верный, где появился Kulmbacher Edelherb Pils - интересный пилснер, обзор на которой можете прочитать на канале Пиво Патруль. Ну из разряда "Забавное пиво" обратите внимание на Закатное (не Закатанное!), которое появилось в октябре в сети Отдохни, его уже успел распробовать автор канала Что вижу, о том и пишу:
Отечественный крафт
Крафтового пива каждый месяц выходит очень много. Для того, чтобы осветить только ту часть новинок, которую попробовал я, потребуется отдельный большой обзор. Я выбрал четыре наиболее заметных, на мой взгляд, экземпляра, которые мне довелось продегустировать.
Stereo Amplitude Triple NEIPA от Big Village
Стиль: triple NEIPA
Крепость: 9,7%
ЭНС: 22%
Уровень горечи: 30 ibu
Состав: вода, ячменный солод, пшеничный солод, хмель, дрожжи
Хмель: Nelson Sauvin, Citra и Citra CRYO
Произведено: Big Village (Краснодар)
Big Village сварили классный тройной мутняк, в котором хорошо всё: приятный тропический аромат, мощный сливочный профиль во вкусе и куча тропиков, переходящие в сухое послевкусие с небольшой, но продолжительной горечью. Алкоголь замаскирован очень хорошо. Рекомендую всем любителям "мутняков".
Стоимость: 280 рублей за 0,5
Где купить: в крафтовых барах, ботлшопах
Оценка канала Beer and Travel: 5 пиволюбов из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Jaws Lost Pumpkins
Стиль: тыквенный эль
Крепость: 6,9%
ЭНС: 18%
Уровень горечи: 18 ibu
Состав: вода, солод ячменный, корица, ваниль натуральная, хмель, мускатный орех, перец душистый, дрожжи
Хмель: Columbus
Произведено: Jaws (Екатеринбург)
Осень славное время года, хотя бы потому, что именно в холодильниках появляется тыквенный эль. В этот раз производители порадовали нас сразу несколькими новинками. Мы с коллегами по дзену запустили небольшой флеш-моб по данной тематике, прочитать про тыквенные эли, которые сварили отечественные крафтовары вы можете по ссылками ниже:
Что касается тыквенного эля от Jaws, то напиток напоминает скорее холодный глинтвейн, пьется приятно, немного тыквы здесь во вкусе есть, она не на первом плане, но чувствуется хорошо.
Стоимость: 230 рублей за 0,5
Где купить: в крафтовых барах, ботлшопах
Оценка канала Beer and Travel: 4 пиволюба из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Hop Water Music от Zagovor
Стиль: double IPA
Крепость: 8%
ЭНС: 18%
Уровень горечи: 115 ibu
Состав: вода, солод, дрожжи, хмелепродукты
Хмель: неизвестен
Произведено: Zagovor (Москва)
Удачный классический вест-кост от пивоварни Заговор с мощной горечью и достойным балансом. Ничего лишнего, меньше слов, больше пива.
Стоимость: 270 рублей за 0,5
Где купить: в крафтовых барах, ботлшопах
Оценка канала Beer and Travel: 4,5 пиволюба из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Australian IPA Heartly Brewery
Стиль: IPA
Крепость: 6,8%
ЭНС: 16%
Уровень горечи: 44 ibu
Состав: вода, солод, дрожжи, хмелепродукты
Хмель: неизвестен
Произведено: Свои, он же Rewort (Сергиев Посад)
Я включил это пиво в обзор только по одной причине - Heartly Brewery вернулись! Теперь липецкие пивовары перешли в состояние "контрактников" и выпустили свою олдскульную обновленную линейку на мощностях Rewort из Сергиев Посада. Я взял на пробу австралийский IPA, так как давно не пил напитки на австралийских хмелях. Были ли они здесь, большой вопрос. В целом ровный вест-кост, который точно не испортит вам настроение, но и не принесет каких-то новых впечатлений.
Стоимость: 190 рублей за 0,5
Где купить: в крафтовых барах, ботлшопах
Оценка канала Beer and Travel: 4 пиволюба из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Кроме того, заметной новинкой октября стал IPA Акварель от Panzer, который появился в сети Лента. Меня этот Lupomax DDH IPA на хмелях Citra и Mosaic не очень впечатлил. Среди крепышей порадовал имперский стаут Альтер Эго с бобами тонка, вымоченными в роме. А Тёмный лес от Бакунина, наоборот, разочаровал своей ягодной кислотностью. Кроме того, на канале Музло, бухло и котики вышел обзор новых имперских стаутов от Salden's, рекомендую к ознакомлению:
Эксклюзивный импорт
В этот раздел попал импортный крафт и достаточно дорогое и редкое импортное пиво, которое появляется на прилавках торговых сетей или боттлшопов.
St. Martin Tripel
Стиль: трипель
Крепость: 9%
ЭНС: 17,8%
Уровень горечи: 30 ibu
Состав: вода, ячменный солод, хмель, сахар, специи, дрожжи
Хмель: неизвестен
Произведено: Брассери де Брюнео (Бельгия)
Классный апельсиновый трипель меня очень впечатлил. Прежде всего порадовал свежий апельсиновый вкус, интересный хмель и невероятная свежесть на фоне знаменитого бельгийского дрожжевого профиля. Единственное, что здесь не очень радует, это цена. Но за хорошие впечатления, как и налоги, надо платить.
Стоимость: 320 рублей за 0,33
Где купить: сеть Отдохни (Сомелье)
Оценка канала Beer and Travel: 5 пиволюбов из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Goller Dunkles Bockbier
Стиль: тёмный бокбир
Крепость: 7%
ЭНС: 17,2%
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Хмель: неизвестен
Произведено: Goller (Цайль-на-Майне, Германия)
Классный немецкий дункельбок с интересным вкусом: здесь много карамели, пряностей с рождественской ярмарки, немного кофе и шоколода, переходящие в послевкусие с легкой горчинкой. Следует отметить, что это самый дорогой Goller в сети Отдохни - я отдал за эту бутылку с бугельной пробкой 220 рублей.
Стоимость: 320 рублей за 0,5
Где купить: сеть Отдохни (Сомелье)
Оценка канала Beer and Travel: 4,5 пиволюбов из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Flea Federico II Extra IPA
Стиль: американский IPA
Крепость: 6,6%
Уровень горечи: 50 ibu
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные
Хмель: Каскад и Чинук
Произведено: Flea (Гуальдо Тадино, Италия)
Очень хороший IPA в американском стиле, в котором смешались цитрусы, тропики и хвоя, посыпанные сверху деликатной горечью. Во время употребления вкус раскрывается по-новому: появляются медовые и цветочные нотки, вкус расцветает, как весенняя роза. Так же радует дизайн бутылки, которая смотрится очень солидно и напоминает скорее дорогое игристое, нежели пиво.
Стоимость: 308 рублей за 0,33
Где купить: сеть Drinx
Оценка канала Beer and Travel: 4,5 пиволюбов из 5.
Полный обзор можно прочитать ниже по ссылке:
Среди другого импорта можно выделить St. Martin Brune из сети Отдохни и Tanheiser Ginger Dream, обзоры на которые читайте ниже по ссылке:
Вот таким у нас вышел октябрь, спасибо за внимание, через месяц повторим)
