Если вдруг в холодильнике/морозилке у вас завалялись крабовые палочки, вы попали по адресу. Лично мне крабовый салат уже надоел немного, поэтому я решил побаловать себя крабовыми котлетками. Что может быть необычнее котлет из крабовых палочек? Вы удивитесь, насколько сочными и ароматными они получаются.
Ингредиенты:
✔️Крабовые палочки - 500г
✔️Сыр твердый - 300г
✔️Сметана - 4 ст.л
✔️Яйца куриные - 4шт
✔️Чеснок (зубчики) - 2 шт
✔️Зелень (веточки) - 3 шт
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Масло растительное для жарки - 150 мл
✔️Мука пшеничная - 400г
Процесс приготовления:
✔️Для начала необходимо подготовить все продукты по списку
✔️Измельчить крабовые палочки, поместить их в емкость для замешивания фарша
✔️На крупной/мелкой терке натереть наш сыр, а потом добавить его в емкость с крабовыми палочками
✔️Нарезать зелень(по вашему вкусу), я добавлял исключительно укроп
✔️Добавить 4 куриных яйца, 4 столовых ложки сметаны
✔️В получившийся фарш добавить соль, перец по вкусу, а также измельченный чеснок
✔️Перемешать получившиеся ингредиенты в ёмкости
✔️Добавляем муку и формируем котлетки желаемой формы
✔️На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем наши котлетки и обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны(до золотистой корочки)
Мне кажется достаточной простой рецептик, который несомненно сможет разнообразить ваш рацион. Всем приятного аппетита!❤️
