Портвейн- это один из моих любимых напитков. Крепленое вино-это наше все. И вот дегустация на Массандре, одного из крупнейших производителей вина. Восемь вин, из которых пять крепленые. Классика, как она есть. Крепкая, но классика. А что, как не крепленые вина прославили эту винодельню? А медальки на этикетки за что додены? То то же!!
Портвейн читается даже из того отвратительного бокала, который дают на дегустации. «Хватит это терпеть!!» Заведите уж нормальные для дегустации. Можете себе позволить!
«Портвейн красный крымский», «Массандра», сорта винограда местных и международных сортов (Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский и Саперави), урожай 2013 года, розлив 1 октября 2019 года.
В аромате черносмородиновый джем, сливовое варенье, чернослив, ваниль, корица, шоколад, ежевика, черешневое варенье. Все интересно и интригующее.
Во вкусе средняя кислотность, среднее тело, средняя длина послевкусия с большим количеством специй. Во вкусе черные ягоды. Танины за сахаром не видать, но мне кажется, что будь кислотность больше, то это добавило бы баланса этому напитку. Многовато сахару.
С шоколадом, сладкими десертами было бы хорошо, так же как и с сухофруктами.
Баллов 85.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
