Сладость или радость: 3 рецепта хорошего настроения

Пирог с маскарпоне

Пшеничная мука - 100 граммов

Яйцо - 2 штуки

Какао порошок - 3 ст.л.

Сахарный песок - 100 граммов

Сыр Маскарпоне - 500 граммов

Яичный желток - 2 штуки

Сахарная пудра - 80 граммов

Желатин - 15 граммов

1. Приготовить основу: муку смешать с какао-порошком. Яйца взбить с сахаром, затем добавить муку. Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Остудить, не вынимая из формы.
2. Приготовить крем: растворить желатин в воде и подогреть. Сыр маскарпоне смешать с сахарной пудрой, затем влить желатин и взбить при помощи миксера.
3. В форму на основу выложить крем, охлаждать в холодильнике 30 минут. Пирог с маскарпоне готов: приятного аппетита!

Пирог с консервированными персиками

Мука - 250 граммов

Сливочное масло - 120 граммов

Сметана - 3 ст.л.

Сахар - 230 граммов

Яйцо - 3 штуки

Яичный желток - 3 штуки

Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.

Консервированный персик - 13 штук

Сметана - 370 граммов

1. Масло натереть на тёрке и смешать со 100 граммами сахара и желтками. Добавить три ст.л. сметаны, всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
2. Тесто распределить по дну формы, уложить на него половинки персиков.
3. В отдельной ёмкости смешать оставшиеся сахар, сметану и яйца. Взбить миксером. Вылить массу на персики.
4. Выпекать при 180 градусов в течение 30-40 минут.

Кокосовые пирожные

Вафли - 2 штуки

Клубничный джем - 100 граммов

Бисквитное печенье - 200 граммов

Молоко - 50 мл.

Сливочное масло - 200 граммов

Сахарная пудра - 150 граммов

Кокосовая стружка - 100 граммов

1. Масло комнатной температуры взбивать миксером вместе с сахарной пудрой около 10 минут до белого цвета.
2. Добавить молоко и кокосовую стружку, хорошо взбить. Вафли смазать джемом.
3. На вафельный корж выложить часть крема, затем бисквитное печенье, сверху крем и корж. Охладить в холодильнике.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.