Вы наливаете утреннюю чашку крепкого ароматного кофе почти каждый день, но вряд ли часто задумываетесь о том, насколько удивителен этот напиток. Вот лишь 10 фактов о кофе, которые привели меня в настоящее изумление.
1. Первое упоминание о кофе датируется 800 годом нашей эры.
Легенда гласит, что пастухи коз заметили воздействие кофеина на их животных. Козы резвились и казались неутомимыми после того, как съели выросшие на небольшом кусте красные ягодки. Местный монах приготовил из этих плодов напиток и обнаружил, что кофе не дает ему уснуть ночью. Видимо, это и были первые в истории человечества чашки кофе.
2. Технически кофейные зерна – это семена.
Это косточки похожих на вишню ягод, которые растут на небольших кустах. Мы называем их бобами только из-за внешнего сходства.
3. Существует два основных типа кофе: арабика и робуста.
Арабика пользуется большей популярностью у потребителей и производителей, так как робуста более горькая на вкус и содержит больше кофеина.
4. Эспрессо в переводе с итальянского языка означает «выжатый».
Название эспрессо получил благодаря способу приготовления: кипяток пропускают через прессованную кофейную гущу.
5. В истории несколько раз пытались запретить кофе из-за «связи с вольнодумством».
Первый официальный запрет на употребление кофе ввели в 1511 году в Мекке. Позже подобные запреты вводились в Каире и Стамбуле. В Европе в 16-м веке кофе пытались запретить итальянские священнослужители. Ограничение снял Папа Климент VII, благословив кофе в 1600 году. Снова напиток пытались запретить уже в 18-м веке, в протестантской Швеции. Местное правительство объявило вне закона даже кофейные принадлежности, так как считало, что кофе связано с мятежными настроениями.
6. От злоупотребления кофе может случиться передозировка.
Не волнуйтесь, чтобы приблизиться к смертельной дозе кофеина, нужно будет выпить около 30 чашек за очень короткий промежуток времени.
7. Самые большие любители кофе живут в Финляндии.
По данным Международной организации кофе, средний взрослый финн выпивает почти 12,5 кг (27,5 фунтов) кофе в год. Это почти в 10 раз больше, чем в среднем в России.
8. Слово «кофе» происходит от арабского слова qahwa, что означает вино.
Со временем в турецком языке название превратилось в kahveh, а после в голландский koffie. Уже из Нидерландов название широко распространилось по миру.
9. Кофе можно не только пить, но и есть.
Историки и этнографы считают, что изначально люди смешивали ягоды кофе с жиром и получали энергетический снэк. Иногда мякоть ягоды сбраживали, чтобы получился алкогольный напиток.
10. Чашка черного кофе содержит одну калорию.
Не спешите радоваться. Добавление сахара, сливок и других добавок может резко увеличить общую калорийность. Чашка кофе в модной кофейне может содержать больше калорий, чем иной фасфуд.
Открыли что-то новое для себя? Подписывайтесь на канал, я постараюсь радовать вас новыми подборками интересных и познавательных фактов каждый день!
#интересные факты #развлечения #кофе
