Универсальный рецепт, который подойдет для любой рыбы: поможет раскрыть вкус

Рецепт запеченной рыбы

Рыба является одним из немногих продуктов, которые считаются источником большого количества питательных веществ. Поговаривают, что именно поэтому специалисты советуют употреблять этот продукт хотя бы 2-3 раза в неделю. Сохранить полезные свойства и полностью раскрыть вкус рыбы можно путем запекания. К тому же, такой способ помогает значительно сэкономить время.

Диетолог Богдана Тарасюк поделилась универсальным рецептом, который подойдет для любой рыбы. Опубликовано в Instagram.

Запеченная рыба с сыром

Ингредиенты:

• Рыба – 500 г
• Томат – 1 шт
• Лук – 2 шт
• Сметана – 3-4 ст. л.
• Твердый сыр – 50 г
• Чеснок
• Зелень
• Соль
• Перец

Перед приготовлением рыбу следует очистить и порезать

Способ приготовления:

1. Лук порезать колечками и выложить в форму для выпекания.
2. Рыбу почистить, порезать и положить на лук.
3. Измельчить чеснок и посыпать им рыбу. Посолить и поперчить.
4. Смазать сметаной.
5. Порезать кольцами помидоры и выложить сверху.
6. Потереть сыр и посыпать рыбу перед или после запекания.
7. Перед подачей посыпать зеленью.

Источник FoodOboz.