Каждый из нас хотя бы раз в жизни сталкивался со стрессовой ситуацией. Наш организм совершенно по-разному реагирует на подобные вещи. Если вспомнить себя или знакомых, то кому-то «кусок в горло не лезет», а кто-то «рта закрыть не может». Испытывая состояние стресса, организм пытается адаптироваться к возникшим обстоятельствам: Включается «боевой» режим, при котором синтезируются гормоны стресса. На это организм затрачивает дополнительную энергию, которую ему необходимо восполнить. В ход идёт всё: белки, жиры, углеводы, а так же витамины и минералы. Но это ещё не всё. Стресс часто вызывает пониженную кислотность желудочного сока. В таком состоянии организм не способен переваривать пищу и как следствие усваивать питательные вещества. Если запасов и новых «поставок» недостаточно, организм начинает брать запасы из наших мышц и органов. Пищеварительная система изо всех сил пытается восполнить дефициты, сигнализируя мозгу о том, что пора бы поесть. Аппетит растёт, а вместе с ним и желание ес