И опять мои дорогие вспоминаю свою свекровушку. Мудрую , хорошую и добрую женщину. Сколько в ней было силы ,справляться с дачей в десять соток, а ведь это южный Казахстан. И успевать сготовить еду для трёх мужиков. Мужу и двум сыновьям. Вот недавно , когда мне позвонила дочь и сказала , что муж возвращается из командировки ,а она сидит на фруктовой диете и не знает , что быстро можно приготовить. Я предложила ,что бы она пришла ко мне. И зять не заезжая домой приедет сразу к нам. Благо живут они на соседней улицы .
" Засекай время "- сказала я дочке .
Ужин был готов за двадцать минут.
Салат :
1 - помидор
1 - свежий огурец
2- варёных яйца
1- маленькая головка репчатого лука
1 - ложка ,только домашнего майонеза (он у меня всегда готов заранее), наверно можно и магазинный.
И жареный картофель со шкварками ( сало нарезанное кубиком для жарки всегда имеется в морозилке).
" Мамочка ,ты супер !"- обнимая меня шептала дочка на ушко.
А я в который раз вспоминала свою свекровушку.
