Рецепты бандрека в разных областях могут немного отличаться, так что и Вы не бойтесь импровизировать!
Бандрек бывает молочный и не молочный. Приведу здесь рецепт без молока.
Ингредиенты:
- 100 граммов запечёного имбиря
- 50 граммов (примерно) пальмового сахара (это такой круглый, коричневый. Можно, конечно, заменить тростниковым, но будет не то немного). Сладость регулируйте по вкусу.
- 500 мл воды
- 2 листа пандана (можно заменить одним стеблем лемонграсса, пандан в России достать непросто) - некрупно нарезать
- 1 чайная ложка гвоздики
- 1/2 чайной ложки соли
- 5-сантиметровая палочка корицы или несколько кусочков поменьше
- Мякоть молодого кокоса или варёный очищенный арахис по вкусу
Приготовление:
Кокос и арахис добавляются в конце, когда уже всё готово. Довести все ингредиенты, кроме арахиса с кокосом, до кипения, дать настояться 15 минут, процедить, положить в чашки арахис и/или кусочки мякоти кокоса, залить напитком и наслаждаться вкусным полезным теплом.
Обзор остальных напитков можно почитать в статье - халяльная замена глинтвейну.
#горячие напитки #вкусно и полезно #безалкогольный коктейль #моя индонезия рецепты
Спасибо, что читаете мой канал! До новых мыслей и обзоров! Подписывайтесь на канал, чтобы следить за новыми интересными публикациями!
А вот навигатор по каналу:
Навигатор номер 4 (ссылки на остальные - внутри)
Также приглашаю Вас на мой второй канал Музыка и жизнь и rutube-канал Natalie Gayatri
Теперь всё, что опубликовано после навигатора номер 4, доступно по моим тегам Моя Индонезия, Моя Индонезия рецепты, Фокус на РФ и Чимахи-Сити
