Такое блюдо разнообразит ваши завтраки и не только. Очень нежные и вкусные блинчики можно есть с разной начинкой, какая вам будет по душе. Они свободно хранятся в холодильнике пару дней. Готовить, как я люблю, быстро, вжик-вжик и готово!))
Ингредиенты.
- 500 г куриной печени
- 2 столовые ложки муки
- 2 яйца
- 150-200 мл сливок 10%
- соль, перец
- ½ пучка кинзы
- 2 ст л растительного масла
Приготовление.
Печень освободить от пленок, порезать небольшими кусочками и сложить в блендер.
Туда же добавить остальные ингредиенты и смешать на быстрой скорости до однородной массы.
Блинчики выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с двух сторон, они быстро готовятся.
Для начинки я взяла сливочный сыр.
