Сдобные булочки с начинкой.

В моем доме очень любят выпечку.У меня всегда свеже- испеченный хлеб,пирог к чаю или булочки.Очень люблю возиться с тестом и придумываю сама различные начинки для пирогов,вчера у меня был пирог с капустой,сегодня испекла шоколадно -банановый пирог(рецепт есть на моем канале) и булочки с начинкой.Расскажу ,как я пеку булочки.

сегодня у меня булочки с вишневым джемом.

-завожу дрожжевое тесто:

-смешивую муку,соль,сахар,дрожжи,тщательно перемешиваю.

-добавляю теплое молоко,яйцо,хорошо перемешиваю и добавляю растительное масло,тщательно вымешиваю ,накрываю и даю постоять 30 минут.

тесто должно увеличиться в два раза,выкладываю на припыленный мукой стол,слегка обваливаю тесто и делю его на части.

каждую часть собираю в кругляш и можно делать,что вы задумали.

-я каждый кругляш размяла руками в лепешку и положила начинку,на одну лепешку клала шоколадные капли,края соединяла и получились пальчики,другие начиняла вишневым повидлом и делала круглыми,смазывала взбитым яйцом и отправляла в духовку ,разогретую до 180* на 30 минут.

вот такие получаются заготовки булочек.

булочки-пальчики с шоколадными каплями.

а такие с вишневым повидлом,я начинку использую разную и сладкую и не сладкую,результат всегда хороший.

сегодня в гости сыночка жду ,помимо булочек испекла шоколадно-банановый пирог.

Ингредиенты для теста:

-дрожжи-11гр

-соль-1ч.л.

-сахар-2ст.л.

-яйцо-1шт

-молоко-250мл

-масло растительное-6ст.л.

-мука-500гр

Все готово,приятного аппетита!