В связи с последними событиями, мы забыли про огород. От слова совсем. Нам большой привет и спасибо передали воробьи и ещё какие-то певчие птички, которые кушали нашу хурму. Мы со свёкром сказали: «ой, ой» и стали спасать оставшийся урожай.
И думать, что же делать.
Пару дней назад мне на глаза попались не совсем сладкие апельсины, которые муж на днях купил. И решение пришло само собой.
«Солнечное варенье», иначе не назовёшь. Кладезь витаминов и обладатель необыкновенного вкуса.
А если быть точнее, варенье из хурмы и апельсинов.
С апельсина цедру не снимала.
Порезала на красивые дольки, соединила с хурмой (предварительно убрала косточки и порезала соломкой). В конце добавила сахар и лимонную кислоту. Но если добавить лимон, будет ещё вкуснее.
Уверенна, в холодную погоду, будет здорово выпить чашечку чая с таким замечательным вареньем.
Надо будет съездить на рынок, начался сезон цитрусовых.
Там как раз появляются в продаже абхазские мандарины и фейхоа (ещё одна моя слабость. Незаменимый источник йода).
А теперь к новостям.
Свекровь продолжает лежать в больнице. Скачет давление. Видимо с анализами не всё нормально. Сделали ещё один тест. Он снова отрицательный.
Вообщем, пока не выписывают. Но она чувствует себя легче. Вчера поинтересовалась у меня, поливаю ли цветы...
Эх, всё равно ведь прочитает...
Вспомнила я про цветы на прошлой неделе. Когда сама оклемалась. Но они (цветы) ничего, так, бодрячком.
(На днях видела какие шикарные кусты хризантем продают, блин, моя мечта)
Моя мама, пока ещё, тоже болеет. У неё температура колеблется. Но судя по разговорам, беспокоит только она. Ни кашля, ни ломоты в костях нет. Прошло.
Ну а мы, как говорится, ни кашляем, ни чихаем, бегаем и скачем как горные козлики. Хотя, заметила одну странность. После болезни, стала забывать слова. Аж раздражает. Наверное, надо витамины попить.
Пытаемся всё сделать по дому, разом и одновременно, надеемся выбраться в сад.
Продолжаем заниматься отоплением. А ещё нужно покосить траву в саду и убрать опавшие листья инжира. Но об этом в другой раз.
С уважением, ваша Леди из деревни
