Сегодня я предлагаю вам вместе со мной приготовить быстрый завтрак. Когда я готовлю какое-нибудь блюдо, стараюсь придерживаться трех принципов:
• Простота исполнения.
• Доступность продуктов.
• Небольшое количество времени, проведенное на кухне.
К таким блюдам можно отнести запеканки. Рецептов их приготовления можно придумать великое множество. Одним из них я сегодня делюсь с вами.
1. Нарезаю кубиками одну большую луковицу и помидоры. Помидоры берем по вкусу и по возможности. В нашей семье любят жареные помидоры. Поэтому я обычно беру три мелких или два крупных плода. Все выкладываю на сковороду с маслом.
2. Нарезаю 2-3 сосиски. Можно взять любые колбасные изделия. Или вообще заменить вареным или копченым мясом. Это зависит от вашего вкуса и привычек. Не забываем посолить, поперчить, положить любимые приправы.
3. Все это обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности овощей.
4. Макароны я обычно готовлю на ужин. И всегда немножко остается вареных макарон. Ну, хотя бы одна порция. Вот именно их я и выкладываю на сковороду.
5. Все перемешиваю. Даю макаронам прогреться.
6. Чтобы получилась запеканка, мне понадобятся яйца. Разбиваю 4-5 яиц в сковороду.
7. Все хорошо перемешиваю. Накрываю крышкой. Убавляю огонь. На минимальном огне томлю 5-7 минут.
8. Выключаю газ совсем и даю блюду отдохнуть еще 5 минут. Если яйца не все сварились, за это время они успеют дойти. Главное не открывать крышку и пускать туда холодный воздух. Запеканка готова!
9. Лопаточкой нарезаю на порции. Выкладываем на тарелку. Блюдо получается легкое и сытное.
10. Для мужчин я, как правило, накладываю побольше.
Приятного аппетита!
О других рецептах моих запеканок я расскажу в другой раз до скорой встречи!
#макароны, запеканка, готовим дома, кухня
Если вам понравился мой материал ставьте "лайк", и подписывайтесь на канал "Золушка - хобби". Регулярно появляется новый материал. Смотрите – не пропустите!
