Десерт из тыквы с маскорпоне.

Да,да! Вы не ослышались! Невероятно нежный, сливочный десерт с тыквой покорит не только ваш желудок, но и ваших близких.

Тыква-мой фаворит в этом сезоне. Из нее я готовила:

Янтарный пирог https://zen.yandex.ru/media/id/60cddb035f299008d3b577c9/61535153a7587c2b9cc3bfad

Тыквенную запеканку https://zen.yandex.ru/media/id/60cddb035f299008d3b577c9/tykvennaia-zapekankaobedenie-61475b866721e015c4380a31

На этот раз я выбрала очень простой и легкий рецепт, который вы осилите за 7 минут! Главное, чтобы у вас оказалось под рукой маскарпоне)

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300-400 гр тыквы
• 2 яйца
• 250 гр маскарпоне
• 2 ст. ложки сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очищаем и нарезаем тыкву на кусочки. Отправляем в микроволновку на 5-10 минут, чтобы она стала мягкой.

Кусочки тыквы из микроволновки

Выкладываем тыкву в форму для запекания.

Готовим заливку. Смешиваем сыр марскарпоне, сахар и яйца. Можно блендером, но на маленькой скорости. Взбивать не надо!

Заливаем полученной смесью тыкву и отправляем в духовку на 20-30 минут.

Получается нежный десерт с ярким вкусом.

Готоый десерт

Чем-то похожий на запеканку, но с более сливочным вкусом.

Вы останетесь довольным!

А вы часто готовите десерты с тыквой?