Уже сразу по названию понятно, что настойка будет вкусная, питкая и ароматная. И это на самом деле так. Именно такой продукт мы получим на выходе. Настойка будет популярна на любом застолье иль празднике. Вкус продукта нравится всем без исключения.
Раньше подобные настойки на таких ингредиентах называли гордо "Домашний коньяк". Конечно, вкус совершенно не такой, а вот цвет очень похож. Ну и популярность подобного домашнего продукта не уступает коньяку, это точно!
Готовить настойку очень просто. Ингредиенты для нее найдутся у любого самогонщика. А рецепт содержит всего несколько компонентов, что делает продукт народным.
Нам потребуется:
- литр самогона 43-45%
- 6-7 шт чернослива без косточки
- 1 ст ложка перегородок грецкого ореха
- 4 грамма дубового сегмента средней обжарки
- щепотка ванилина (по желанию)
Готовим.
Чернослив для настойки берем мясистый и свежий. Обдаем его кипятком, даем обсохнуть и режем пополам.
Дубовый сегмент заливаем кипятком, накрываем и даем постоять сутки. Затем сливаем, промываем проточной водой и даем полностью высохнуть.
Все ингредиенты укладываем в емкость для настаивания. И заливаем нагретым до 50-60 градусов самогоном.
Герметично закрываем и убираем в темное, теплое место на 7 дней.
По истечении времени процеживаем и фильтруем продукт дважды.
Разливаем по бутылкам и убираем в темное прохладное место на недельку для стабилизации вкуса. Если постоит дольше, вкус будет только лучше.
Через неделю даем напитку постоять при комнатной температуре несколько часов и можно дегустировать!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
👇Смотрим интересный видео рецепт👇
