Дарить вино – здорово. Всегда можно найти то, которое отвечает вкусу, характер и образу жизни человека. А мы знаем, чем можно дополнить подарок любителю вина! От коллекционных бутылок с человеческий рост до хитроумных приспособлений для хранения вина – наших идей хватит не на один Новый год!
Большие объемы
Если вы хотите дарить вино, обратите внимание на большие объемы от полутора литров. Во-первых, это выглядит эффектно. Во-вторых, чем больше литраж, тем более это ценный экземпляр. Ну и, наконец, вина в магнумах (1,5 л), иеровоамах (3 л) и империалах (4,5) предполагают более длительное хранение. Так что плохого в них не нальют.
Аксессуары для хранения
Ценители мечтают смаковать каждую хорошую бутылку подольше, но, увы, для напитка длительный контакт с кислородом губителен – открытое вино «живет» лишь пару дней. Продлить срок хранения могут специальные гаджеты: мощный Coravin, который заполняет инертным газом пустое пространство в бутылке и тем самым защищает вино от окисления, или универсальная помповая пробка.
Фильтр сульфитов
Сульфиты (сера, E220 или SO2) в вине совершенно естественны. Они содержатся в минимальных дозах – 100-200 мг/л, что в десятки раз меньше количества серы, например, в сухофруктах. Но мифы о сульфитах заставляют многих людей искать вино без серы. В таких случаях yf помощь придет гаджета Üllo, которой способен отфильтровать SO2
Набор сомелье
Профессиональный двухступенчатый штопор, он же «нарзанник» или нож сомелье, очень удобен в использовании, не занимает много места и может быть красиво декорирован деревом, драгоценными металлами или камнями. Добавьте к нему электронный винный термометр в форме браслета на бутылку, охлаждающую рубашку и металлические каплеуловители. Идеальный сет, что почувствовать себя настоящим сомелье.
Билет на дегустацию
Если ваш друг любит ходить на дегустации или пробовать разные сорта и стили, подарите ему билет на дегустацию с сомелье. Это отличная возможность пообщаться с экспертом и открыть для себя новые вкусы. Самая новогодняя – про игристые! У нашего образовательного партнера в Школе сомелье WineState таких больше десятка – есть, из чего выбрать.
Профессиональное стекло
Хороший декантер или пара качественных бокалов из последней коллекции никогда не будут лишними в доме у винного энтузиаста. Выбирайте посуду только из профессиональных линеек. Например, новинка уходящего года – серия Macaron от Chef & Sommelier. У бокалов инновационная двойная чаша и привлекательный дизайн.
Нож для сабража
Чтобы открыть игристое вино, эффектно срезав горлышко бутылки вместе с пробкой, не обязательно быть гусаром и использовать холодное оружие. Для сабража достаточно кухонного ножа, а иногда и основания бокала – в этом искусстве точка приложения усилий важнее предмета у вас в руках. Но специальный нож для сабража, кстати, совершенно не острый, – это идеальный подарок для тех, кто любит эффектные выступления.
Винная игра
Забронируйте день и пригласите компанию друзей, чтобы пить вино всем вместе или соревноваться двумя командами за звание лучших дегустаторов года. В «Винном казино» вы будете стараться угадать сорт и регион для напитков, которые пробуете вслепую, а в игре WineTrip придется включить воображение, чтобы описать винные термины и апелласьоны с помощью жестов и рисунков. Такой подарок точно запомнится как самый эмоциональный!
Книги о вине
Каждый год выпускается много красивых энциклопедий по вину. Выбирайте любую или сделайте ставку на популярный digital-формат – электронные образовательные программы можно проходить в удобном графике и даже получить таким образом полноценное образование сомелье!
Гастрономическая корзина
Если у человека всегда дома есть вино, захватите закуску! Красивый набор с итальянскими деликатесами от песто до трюфелей, от шоколада до рождественского десерта панеттоне порадует гедониста.
