Среди любителей пенного «Волковская Пивоварня» считается поистине народной. В самом деле, ребята уже довольно давно радуют неизменным качеством своего легендарного эля «IPA v.3», который можно достать в любом ближайшем «К&Б» за смешные 59 рублей. Да и остальную линейку легко отыскать в «Фикспрайсах», причём примерно по той же цене.
Мой сегодняшний гость - настоящая новинка, а не просто очередной редизайн этикетки. Перед вами - безалкогольный IPA, под него даже отдельный сайт запилили. Кажется, кое-кто решил наконец спихнуть с пьедестала явного лидера в данном стиле - «Горьковскую Пивоварню» (речь идёт про бюджетный сегмент, разумеется).
Предлагаю познакомиться поближе с ТТХ испытуемого: объёмная доля алкоголя - 0.5%, уровень горечи - 40 IBU, экстрактивность начального сусла засекречена. В составе указаны: вода, ячменный солод, пшеница, хмелепродукты и дрожжи.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого посуды бледно-жёлтый, мутноватый, похож на разбавленный лимонный сок, присутствуют многочисленные посторонние белёсые включения, которые вместо того, чтобы опадать на дно весело стремятся вверх вместе с газами. Пены нет.
Первое, что настораживает - аромат: он сразу выдаёт типичную безалкашку букетом варёных овощей. Не обошлось без них и во вкусе, но здесь ещё присутствует подтухший и одновременно кисловатый цитрус. Искали горечь? Так она здесь практически незаметна, впрочем, как и сладость. Финальный гвоздь в крышку гроба вбивает водянистое тело.
Вердикт: ради интереса я купил ещё одну бутылочку в другом месте с иной датой розлива. Результат идентичный. Это провал! До «Зебры» от «Горьковской» тут почти как пешком от Питера до Китая. Не рекомендую!
PS: розлив от 16/08, дегустация от середины октября. Брал за 50р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #non alcoholic beer #безалкашка #безалкогольное пиво
