Привет всем, решил наконец попробовать коньяк, про который читал очень интересный отзыв на ЖЖ Gautier X.O. Extra 1755 , ну а так как угостили меня, еще и другим экземпляром этого же дома Gautier X.O. Pinar Del Rio, то имеет смысл сравнить их в лоб, поехали.
Нос Экстра: сладковатый, классический аромат, буратино, лимонад, цитрус, ваниль, ближе к рому что-то, терпкость, тут больше бочки явно.
Нос Дель рио: пыль, дерево, трава, в целом по силе проигрывает, но за счет полутонов интереснее, хочется раскрывать его, ближе к полевому летнему аромату, балвени 12ку даблвуд напомнило.
Язык Экстра: яркий вкус, но не удивил, либо моих рецепторов не хватает, терпкий, горьковатый отчасти, задубленный, насыщенный, но до крепких кавказских далеко ему(что и хорошо) средний относительно их, мягкий.
Язык Дель рио: солома, суховатый, мягкий, прям француз такой, и необычный все-таки.
Считаю они дополняют друг друга. Жене дал попробовать оба и ей больше по вкусу пришелся Экстра. Отчасти соглашусь, с ней, Экстра я выпил бы чистым больше, т.к. более питкий, но Дель Рио интереснее в нюансах.
Победителя не будет, т.к. считаю моего опыта не хватает для полного раскрытия данных экземпляров.
Пс: в баре стоял отливант Старого Кахети 7 летнего, очень хотелось понять, почувствую ли разницу от "Илиты" , честно в Кахети ощутил знакомый запах "собачьего корма" ....и я вспомнил...Торрес 5ка, ты ли это?) но при этом чутка аромат был другим. На самом деле и по вкусу Кахети был похож на Торрес 5ку, при этом замечу, оба яркие и приятные.
Но именно при прямом сравнение Готье все таки пахнут как духи, ароматы легкие, воздушные, очень прозрачные. Считаю что именно по носу разительная разница, по крайней мере именно этот орган чувств, сильнее у меня ;) Спасибо за внимание.
#gautier #cognac #spiegelau #gautiercognac #cognacgautier
