Добрый день, уважаемые подписчики и читатели моего канала!
Сегодня Вашему вниманию хочу предложить очень-очень вкусный, простой, но не очень быстрый рецепт приготовления ароматного домашнего варенья из яблок с потрясающим вкусом. Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Для приготовления нам необходимы: яблоки (твердые сорта) - 1,7 кг, сахарный песок - 1,5 кг, 1 стакан воды с 2-мя столовыми ложками лимонного сока, 3 литра воды с 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, еще 1/3 чайной ложки лимонной кислоты добавляем при варке.
1. Моем яблоки, нарезаем тонкими ломтиками, сердцевину вынимаем, кожу оставляем. Чтобы яблоки не потемнели кладем их в воду с лимонной кислотой.
2. Готовим сироп - 1 стакан воды с 2-мя столовыми ложками лимонной сока, 1,5 кг сахарного песка. Доводим сироп до кипения, постоянно перемешивая.
3. Сливаем воду, в которой стояли яблоки, заливаем их сиропом и оставляем на 7-8 часов (или на ночь).
4. Ставим кастрюлю на плиту, добавляем 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, варим 7 минут на среднем огне, оставляем на 12 часов для остывания.
5. Снова варим 7 минут на среднем огне, оставляем на 12 часов для остывания.
6. Третий раз варим 7 минут на среднем огне, разливаем по стерилизованным банкам.
Приятного чаепития!
Спасибо за внимание! Отличного Вам настроения, прекрасных урожаев и вкусных заготовок!
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и оставляйте свои вопросы и комментарии – для меня это очень важно! Присоединяйтесь, будет интересно!
До новых встреч на моем канале!
