Салат, который мы предлагаем вам приготовить имеет столь привлекательный и аппетитный вид, что сразу побуждает его попробовать. Сегодня мы готовим идеальный по всем параметрам салат «Грибная поляна». Он очень красивый, вкусный и ароматный. Такое блюдо точно сможет украсить ваш праздничный стол. Приготовьте его и ваши родные будут в восторге от этого салата. Для его приготовления вам понадобится зелень, маринованные шампиньоны, вареная морковка и картошка, яйца, куриное филе, а также заправка в виде майонеза.
Ингредиенты
- Зелень - 100 г.
- Грибы маринованные - 300 г.
- Картофель отварной - 150 г.
- Отварная морковь - 100 г.
- Яйцо вареное - 3 шт.
- Куриное филе - 300 г.
- Майонез - По вкусу
- Подсолнечное масло - 1-2 ч. л.
Приготовление
- На первом этапе приготовления нам понадобится вареная картошка и морковка. Тщательно чистим их от кожуры и полностью остужаем.
- После этого варим и чистим от скорлупы яйца, а также варим в подсоленной воде (можно со специями) куриное мясо.
- Далее нам понадобится глубокая миска для салата. Ее дно и боковые части немного смазываем растительным маслом, а затем выкладываем маринованные шампиньоны шапочками вниз.
- На следующем этапе моем зеленый лук. Его можно заменить укропом. Обсушиваем, а затем измельчаем ножом.
- Измельченный зеленый лук или укроп высыпаем на маринованные грибы.
- После этого в миску с салатом натираем на мелкой терке вареный картофель. Его нужно тщательно смазать домашним или магазинным майонезом.
- Следующий слой салата - вареная морковь. Натираем ее на мелкой терке, а затем покрываем майонезом.
- Вареные яйца измельчаем на терке и высыпаем их на морковь с майонезом.
- Куриное мясо, которое мы предварительно отварили в подсоленной воде нарезаем кубиками и выкладываем на яйца, покрытые майонезной сеточкой.
- Салат практически готов. Поэтому берем красивую тарелочку, в которой будем подавать наш аппетитный салат и накрываем ею миску с блюдом. Переворачиваем салат таким образом, чтобы слой курицы был на дне тарелки, а маринованные грибы были верхней частью блюда. Ну вот и все - красивый салат готов. Приятного аппетита вам и всем вашим гостям! Веселых празднований!
Источник FoodOboz.
