Вкусные и яркие детские кексики украшенные розочками и фламинго
Ингредиенты:
Кексики цветняшки С.Пудовъ- 1 шт.
Вода комнатной температуры – 100 мл
Размягченное сливочное масло – 50 г
Посыпка сахарная «Шарики перламутровые розовые» С.Пудовъ
Пищевой краситель гелевый розовый С.Пудовъ
Пищевой краситель гелевый пурпурный С.Пудовъ
Пищевой краситель гелевый фиолетовый С.Пудовъ
Пищевой краситель гелевый желтый С.Пудовъ
Пищевой краситель гелевый черный С.Пудовъ
Сахарная мастика (айсинг) для лепки и декора розовая С.Пудовъ
Приготовление:
1. Соедините в миске смесь для кексиков, воду комнатной температуры, хорошо перемешайте. Добавьте размягченное сливочное масло и замешайте однородное тесто. Оставьте тесто на 5 минут постоять.
2. Выложите тесто в формочки (прилагаются). Выпекайте в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20-25 минут до готовности.
Время выпечки может меняться в зависимости от особенностей Вашей духовки.
3. После выпечки оставьте кексики до полного остывания. Тем временем можно подготовить розочки и фламинго из мастики. Чтобы сделать розочки необходимо раскатать тонко мастику и вырезать круглые заготовки и дальше собрать розы, сворачивая каждую заготовку и накладывая на неё следующую.
4. Для фламинго раскатайте мастику в колбаску и нарежьте на небольшие отрезки, кончик немного подогните и нарисуйте черным красителем глаз.
5. Для крема соедините размягченное сливочное масло и смесь для фростинга. Окрасьте крем и переложите в кондитерский мешок с насадкой. Отсадите крем на кексик и украсьте фламинго и розочками.
6. Чтобы сделать крем двухцветный необходимо окрасить фростинг подходящими красителями и переложить в кондитерские мешки с насадкой. Затем два мешка с разными цветами уложить в один и таким образом получится двухцветный крем.
Приятного аппетита!
Больше рецептов и идей на канале С.Пудовъ. Подписывайтесь, если любите вкусно готовить 😉
#кексики #детские кексики #десерты и выпечка #выпечка к чаю #к чаю
