В народе восхищаются, говорят что вышка, что это уже мировой уровень. Такое любят брать сразу по несколько бутылок, а пьют только одну из них. Остальные кладут в шкаф и чахнут над ними как Кощей оставляют выдерживаться там на долгие годы.
Найти такое (особенно в небольших городах) бывает проблематично, потому что их тут же раскупают. Потертость на этикетке фирменная - либо так задумано, либо общий дефект.
Кто это наделал
Пивоварня Big Village, Краснодар. Многие (и я в том числе) считают её одной из лучших крафтовых пивоварен в стране. Как говорится, умеете/могёте.
Стиль
Имперский кофейный/шоколадный стаут
Аромат
Горький шоколад с коньяком, сладкий ликер, кофе и зерновые нотки, напоминающие барливайн. Со временем начинает добавляться немного пикантных тонов перца.
- Понравилось? Конечно. Знатным аристократам тоже понравится, но (скорее всего) для них будет слишком простоват.
Вкус
Густой жидкий горький шоколад, плотность действительно на высоте. 15 градусов никак не отражаются на вкусе, но после глотка в груди горячо. Сладость и горчинка немаленькие, но сбалансированы в общей картине отлично. Легкие отголоски барливайна есть и во вкусе.
Топ за свои деньги?
Купил за 310 (за 0,375), дома посмотрел чек - а там 410. За 300 - даже не топ, а бомба. За 400 - всё равно топ. Недавно брал Северянин от Brewlok (как раз за 410), и он мне больше понравился (барливайны мне ближе стаутов/портеров).
Ну а любители имперцев наверняка не пожалеют отдать за Black Phantom ни 600, ни 700, ни даже больше.
Итоги
Не ждите от Black Phantom чего-то уж совсем неземного. Это всё тот же обычный имперец, но крайне мощный, качественный и отлично сбалансированный. Одним словом, годнота. Кстати, для ценителей Big Village обещает в будущем выдержанную версию.
- Подписывайтесь, если понравилось и было интересно. Впереди у нас еще много пива!
