Не имей огород, а имей сто друзей. Песню перефразировала, нескладно, зато про нас с мужем. Живём с ним в квартире, дачи у нас нет, зато есть много хороших знакомых, у кого либо есть дача, либо свой дом с участком.
И частенько осенью наши знакомые отдают нам бесплатно излишки урожая со своих огородов. Чем добру пропадать... А мы не отказываемся.
В этом году кабачков у всех было завались, нам много надавали, я икры кабачковой закрыла. Она у нас хорошо идёт с хлебом и варёным яйцом.
А вчера мне дали тыкву. Красивая такая, оранжевая.
Я люблю молочную кашу с тыквой, сварила утром на завтрак, так как сегодня у меня выходной. Когда я работаю, то с утра не до каши, я тогда вообще не завтракаю, в 5 часов кусок в горло не лезет, а муж бутербродами обходится.
Никогда не пробовали геркулесовую кашу с тыквой? Я сварила. А ничего, вкусно. Обычно варю пшенную или рисовую, просто сегодня этих круп дома не оказалось, а каши хотелось. Перловка, гречка точно не подходят, а овсянка как бы и ничего...
Тыкву разрезала на куски, почистила, оказалось, это снаружи она оранжевая, а внутри не очень. Сорт наверно такой.
Ну ничего. Пойдёт. Порезала на мелкие кусочки и поставила тушить, а в другой кастрюльке сварила овсянку на молоке, потом всё вместе соединила, сахару, масла кусочек добавила и ещё немного поварила, потом отключила газ, полотенцем накрыла кастрюльку и дала постоять минут 15 .
Ну и нормальная каша получилась, вкусная и полезная. Буду теперь знать, что что тыква с овсянкой - вполне приемлемо.
А оставшуюся тыкву порезала на кусочки, разложила по пакетам и отправила в морозилку.
Так она не пропадёт, и ещё на несколько раз мне её хватит.
Спасибо, что дочитали!
Тёплой осени вам и хорошего настроения!
