Наткнулась я тут на новость про картофель и по ассоциации вспомнила рассказ Антона о его детстве в «святых 90-х» и о том, чем приходилось тогда питаться, поскольку ничего другого не было.
Мы с Антоном в детстве жили на разных концах Ленобласти, но в ситуации были примерно одинаковой, как, наверное, и большая часть страны. Нас спасала дача, где, несмотря на грунт-«плывун», все же удавалось вырастить вполне качественные овощи и фрукты; а семью Антона спасали огромное картофельное поле и сарай для хранения выращенного добра. Матерясь и чертыхаясь, вся их семья полгода занималась выращиванием картофеля (с тех пор Антон весьма неплохо разбирается в сортах), а оставшиеся полгода запасы этого картофеля подъедала. Что поделать, девяностые, все выживали как могли.
И вот, в один год случилась неприятность: сарай, где в подполе хранились запасы овощей Антоновой семьи, затопило в оттепель, а потом ударил крепкий мороз. Они об этом узнали, только когда пошли в очередной раз набирать картофель для еды. Сами понимаете, если морковка и другие овощи, замерзнув и оттаяв потом, просто вянут, то подмороженный картофель меняет вкус: он становится сладким.
На этом месте, вспоминая, Антон всегда морщится.
Сегодня такой казус заставил бы выкинуть подпорченные овощи, но тогда — выкинуть еду? Серьезно? Да ни за что в жизни. В итоге семья Антона всю зиму стойко ела мороженный картофель, поскольку альтернатив все равно не было: питаться чем-то надо, тем более учитывая ребенка в семье.
Но это не самое интересное. Самое интересное то, что произошло, когда они пришли как-то в гости к друзьям. Друзья их накормили картофельным пюре, и — Антон всю трапезу переглядывался с родителями, потому что вкус этого пюре казался им каким-то странным. Ну, вы догадались, верно? Пюре было из обычного, не мороженного картофеля, и это вызвало у семьи Антона, как модно сегодня говорить, когнитивный диссонанс.
Воистину, ко всему человек привыкает, если очень жить хочется. Даже к мороженному картофелю.
А Антон до сих пор отличает такой картофель чуть ли не по запаху еще на стадии покупки в магазине. И вид при этом имеет ну очень скептический.
#картошка #мороженный картофель #90-е годы
Я думаю, у многих есть такие грустно-смешные истории из девяностых. Поделитесь?
