Уверена, что все знают, что сахар (сахароза) - это глюкоза и фруктоза.
Сегодня поговорим о глюкозе.
Глюкоза очень важна для нашего организма. Глюкоза нужна для энергии, нужна мозгу, но это не повод поглощать сладости.
Во-первых, все углеводы, которые мы употребляем, преобразуются нашей пищеварительной системой в глюкозу.
Во-вторых, наш организм способен синтезировать глюкозу самостоятельно.
Преимущественно это происходит в печени.
Эта часть для любознательных 🤓
Глюкоза попадает внутрь наших клеток с помощью инсулина.
В клетках у нас есть митохондрии. Это такие малюсенькие компоненты клетки, которые отвечают за синтез АТФ (образование энергии).
Так вот эти самые митохондрии преобразуют глюкозу в энергию.
❗️Если глюкозы становится слишком много она превращается в жир.
Поэтому чаще всего люди набирают вес из-за лишнего сахара в своём рационе.
Почему?👇🏻
Когда глюкоза попадает в кровь, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, чтобы он доставил глюкозу из крови в клетки и там она превратилась в энергию.
В организме может возникнуть проблема с этим механизмом, когда клетки перестают реагировать на инсулин (становятся к нему резистентными = устойчивыми).
То есть они не пропускают глюкозу внутрь и ее уровень в крови остаётся очень высоким.
Минимальный набор симптомов у человека с повышенным уровнем глюкозы в крови:
- сложности с контролем аппетита;
- усталость;
- сухость и зуд кожи;
- увеличение веса.
Угадайте, что может послужить причиной нарушения этого механизма?
Конечно же НЕздоровый образ жизни.
А именно: потребление большого количества простых (легкоусвояемых) углеводов (сахар, варенье, мёд, сладкие газировки, выпечка и изделия из рафинированной белой муки, соки, мороженое и т.д.) и недостаточная физическая активность.
ВЫВОД: сведите к минимуму поедание сладостей. Ешьте сложные углеводы. Организм расщепит их до глюкозы, которая попадёт куда нужно, нигде не зависнет и поможет вам оставаться энергичными. Энергии хватит даже на то, чтобы разбавить будни умеренной физической активностью.
P.S. Детям сладости тоже не нужны.
#нутрициология #сладости #сладкое #похудение и правильное питание #удовольствие #вредные привычки #нутрициолог #здоровый образ жизни #здоровье
