На самом деле, ему есть два объяснения (но второе мне кажется более логичным, что ли).
Появилось это выражение после событий середины 50-х, когда кукуруза стала вторым хлебом для советского народа. Если коротко, то дело было так: «кукурузник» Никита Хрущев (он сам себя так называл, если что) решил поднять сельское хозяйство с колен и накормить всю страну. Посмотрел он на американцев, которые выращивали много кукурузы, и решил, что в СССР тоже пора бы развернуть «кукурузную кампанию». И развернул-таки!
Кукурузу сажали везде, ее изучали все сельхоз вузы страны, даже в Днепропетровске создали Всесоюзный научно-исследовательский институт кукурузы. По всей необъятной стране звучали громкие лозунги:
«Дадим Родине 50 центнеров чудесницы с гектара!»
«Комсомольцы! Выступайте застрельщиками двух урожаев кукурузы в год!»
Закупались лучшие импортные семена культуры, часть которых привозили даже из Америки. Были и молдавские сорта. Но видимо никто особо не учитывал, что кукуруза — культура теплолюбивая, ей нужно много света и правильный уход. В СССР такие условия были не везде.
В общем, «кукурузная кампания» провалилась с треском. Где-то урожая не было вовсе, где-то его поели грачи, а где-то початки не успели вовремя убрать. Решили плюнуть на урожай и выращивать ее, как кормовую культуру.
Тут-то люди и заговорили: «Сей кукурузу — получишь сало!».
Что означает это выражение, я поняла не сразу. Начала интересоваться у старшего поколения, мол, о чем речь идет. Послушала разные мнения и выделила для себя две основные версии.
Первую мог придумать только настоящий патриот. Она примерно такая: «Речь о том, со советские люди привыкли смотреть вперед». Тут невольно вспоминается другой лозунг времен СССР: «Советский народ тверже каменных пород!», ну все в этом духе...
Вторая версия мне больше по душе и я считаю ее наиболее правдивой. Речь о том периоде, когда кукурузу, по сути, стали выращивать для кормления свиней, ибо для других целей она попросту не вызревала. Иными словами, сей кукурузу, чтобы потом откормить ею хорошую сальную свинью.
А вы слышали такое выражение? Как понимаете его значение?
#ссср #еда #сельское хозяйство #мысли #история
