Какой же должен быть завтрак? Есть множество теорий об утреннем «правильном» приеме пищи и каждый считает по своему.
Я начну с того,что питание - твоя активность и самочувствие в течении дня.
После пробуждения нашему организму не хватает азота из-за отсутствия белка в организме, соответственно для восполнения азотистого баланса тело начинает его брать уже из существующих белков, впоследствии мышцы начинают разрушаться.
Также после сна нам нужно восполнить запасы гликогена, для того чтобы остановить разрушение наших мышечных белков.
Т.е. нам нужны ресурсы для того,чтобы организм начал восстановление.
В процентном соотношении первый приём пищи должен быть такой:
45-55% завтрака должны составлять углеводы. Акцент на сложные углеводы, они будут дольше усваиваться.
30-35% должны составлять жиры. Отдайте предпочтение мононенасыщенным жирам - это авокадо, орехи, семена, арахисовая паста и тд.
15-20% составляют белки. В дневном кол-ве белка 70% должен занимать - животный.
Завтрак - это только начало дня,чуть позже я расскажу про остальные приемы пищи.
