Приветствую всех на моём канале!
Лето - это пора ярких красок, свежих ягод, фруктов и овощей. Особенно хорошо тем у кого есть свой сад-огород, всегда всё своё, свежие овощи и зелень.
Окрошка - это блюдо наверняка у всех так же ассоциируется с летом. Вместо горячих супчиков, охлаждающая окрошечка самое то.
В моей семье окрошку любят все без исключения и могут попросить её приготовить в любое время года. Вот и сейчас за окном осенняя пора, а на нашем столе она.
В основном кушаем её с квасом, дети иногда едят салатом.
На второе дети попросили пюре и котлеты. Приготовила их из фарша куриной грудки 600 гр . Но не простые котлетки, по типу люля-кебаб: с кинзой, болгарским перцем и специями.
Сначала их обжариваю, потом немного тушу.
Получается ярко, красиво, необыдено, очень пикантно, сочно и вкусно.
Окрошки нам хватило на два дня. На следующий день на второе у меня были цветные макароны и котлеты, и опять не простые, а зразы с яйцом.
Яркие, разноцветные макароны со вкусом моркови, свеклы и шпината, вызывают аппетит.
Зразы приготовила из 500 гр простого куриного фарша с начинкой из трёх отварных мелко нарубленных куриных яйц.
Муж и дети всё скушали с удовольствием и меня похвалили: "Спасибо нашим поварам! За то, что вкусно готовят нам)))
Хоть на дворе уже поздняя осень, но ещё пока в продаже есть арбузы, именно им муж решил дополнить наше меню.
Ведь скоро зима и надо успевать витаминизироваться.
Спасибо, что дочитали статью до конца! Надеюсь она оказалась вам интересна и полезна!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы увидеть новые публикации!
Купила по акции дешёвый продукт, а чтобы его использовать потратила почти в 10 раз больше
Дары осени сподвигают меня на приготовление заготовок. Готовлю отменный салат из капусты
Готовлю два блюда времён СССР, как нас мама в детстве кормила
Заранее благодарю за подписку, лайки и комментарии! Вам не сложно, а они помогают каналу развиваться!
