Любимое давно лакомство малышей и взрослых — покровский пряник — станет украшением хоть какого стола. Приготовленный по этому рецепту пряник не зачерствеет несколько недель.
Описание изготовления:
Готовим Покровский пряник:
1. В емкости кропотливо перемешать яичка, сахар, маргарин, корицу, мед, соду.
2. Полученную массу поставить на 10 минут на водяную баню.
3. Всыпать муку так, чтоб вышло не весьма крутое эластичное тесто.
4. Раскатываем два коржика шириной около 5 мм.
5. На один из коржей намазываем начинку, сверху кладем 2-ой коржик. Если в качестве внутренности используете сгущенку – можно добавить молотый грецкий орешек. Края коржей защипнуть вилкой.
6. Выкладываем на противень, за ранее смазанный маргарином. Ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах.
7. поверхность готового покровского пряника покрыть глазурью. Для этого сахар и воду смешиваем, доводим до кипения и смазываем еще жаркий пряник. Глазурь готовится конкретно перед окончанием выпечки пряника.
Приготовленный таковым образом покровский пряник можно сходу подавать на стол к чаю.
Приятного аппетита!
Предназначение:
На обед / Для малышей / Торжественный обед
Главный ингредиент:
Тесто / Мёд / Корица / Специи, пряности, приправы
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Российская кухня
Ингредиенты:
- Сахар — 1 Стакан (в тесто)
- Мягенький маргарин — 125 Гр
- Сода — 1 Чайная ложка (не гасить!)
- Молотая корица — 1 Ст. ложка
- Мед — 3 Ст. ложки
- Сахар — 4 Ст. ложки (для глазури)
- Вода — 2 Ст. ложки (для глазури)
- Варенье, повидло, вареная сгущенное молоко — 1 По вкусу (Начинку выбирать по вкусу)
- Яичка — 2 Штуки
- Мука — 1-1,5 Стакана
количество порций: 3-4
Все свежие кулинарные новости здесь.
Как Вы считаете, может что-то стоит изменить или добавить. Комментируйте, Ваши мнение и знания очень важны для читателей!
P.S. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.