ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Красная свекла ценится не так за вкус, как за придаваемый блюдам цвет – от розового до насыщенного багрового. Действительно, часто хозяйки используют корни этого растения в качестве натурального красителя: чтобы придать аппетитный оттенок творогу для бутербродов, натертому хрену для пасхального стола, начинке для песочных корзиночек…
Традиционные рецепты со свеклой – это украинский борщ, селёдка «под шубой», винегрет и польский свекольник. Если извлечь из состава этот овощ, получится совсем другое блюдо и не факт, что вкусное.
Особо удачно сочетается с ингредиентами похожего цвета: помидорами, говядиной, сладким оранжевым болгарским перцем, томатной пастой, морковкой. Другие продукты тоже отлично гармонируют.
Приятного всем аппетита!
1 рецепт "САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ИЗЮМОМ"
Ссылка на рецепт 👉Салат из свеклы с изюмом простой, вкусный и быстрый в приготовлении! Главными ингредиентами этого салата являются свекла и изюм, как видно из названия. Отлично их дополнят и улучшат вкус чеснок и грецкий орех. По желанию состав ингредиентов можно увеличить или изменить. Подать салат можно в большом салатнике или порционных небольших. Такой салат займет достойное место на праздничном столе в качестве закуски с пикантным вкусом, а также отлично дополнит обед и ужин в будние дни. Приятного аппетита!
2 рецепт "САЛАТ СЫРАЯ СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ С ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ"
Ссылка на рецепт 👉 Салат из сырой свеклы по-корейски готовится очень просто, вкус в меру острый. В данном салате свекла сырая, но она проходит термическую обработку горячим маслом, после маринования "сырого" вкуса вовсе не остаётся. Свекла является естественным антиоксидантом, который активизирует выведение из организма шлаков и токсинов, лишних солей, вредного холестерина. Овощ повышает защитные силы от опасного радиоактивного воздействия, и в целом укрепляет иммунную систему. Сырая свекла оказывает благотворное влияние на работу всех внутренних органов, способствует увеличению запасов энергии и повышению работоспособности.
3 рецепт "СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ"
Ссылка на рецепт 👉Свекла с чесноком и грецким орехом - сочное пикантное блюдо, которое подается непосредственно перед мясными или рыбными блюдами. Оно готовится на одном дыхании и состоит из бюджетных ингредиентов, которые можно запросто найти на своей кухне. Свеклу также можно отварить на пару или запечь в духовом шкаф - время приготовления в таких техниках рассчитывайте, исходя из мощности пароварки или духовки.
4 рецепт "САЛАТ ИЗ СЫРОЙ СВЕКЛЫ С СЫРОМ И ГРУШЕЙ"
Ссылка на рецепт 👉Как сделать салат из сырой свеклы с сыром и грушей? Ничего сложного тут нет. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Свеклу желательно выбирайте молоденькую, сочную, не вялую, с упругой кожицей. Если свекла небольшая, можете взять не 2, а три штуки. Грецкие орехи слегка прокалите на сухой сковороде и порубите ножом. При желании можете орехи заменить на кешью, фундук или кедровые. Или вообще вместо орехов добавить очищенные семена подсолнечника, обжаренные на сухой сковороде. Сыр можете брать любой, главное, чтобы он был не твердый. Подойдет фета, мягкая рассольная брынза, адыгейский или творожный сыр, сыр с плесенью, бри или камамбер. Но учтите, что в случае, если сыр у вас достаточно соленый, то дополнительно солить салат нужно с осторожностью.
5 рецепт "СВЕКЛА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ"
Ссылка на рецепт 👉Самая вкусная тушеная свекла получается осенью после сбора овощей. Именно тогда овощи сочные и вкусные. Выбирать нужно плотные, без признаков порчи, хорошо окрашенные овощи, что означает их качество
Такую тушеную свеклу с морковью и луком можно подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо. В холодном виде это прекрасная закуска на любом столе. В ней мало калорий и она подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Так же она прекрасно разнообразит стол во время поста.
Тушеная свекла, если добавить туда разные приправы, зелень или овощи получает совершенно новый вкус и у вас на столе будет совсем другое блюдо. К тому же такая свекла прекрасно подойдет для приготовления борща. А если добавить немного больше масла, уксус и закатать в стерилизованные банки, получится заготовка на зиму, которая выручит вас в любое время.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике " БЛЮДА СО СВЕКЛОЙ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "ТОП 5+ РЕЦЕПТОВ СО СВЕКЛОЙ" Ссылка 👉 здесь 👈
