Ингредиенты:
-3 яйца
-1 лаваш
-100 г.колбасы
-75 г.сыра
-специи по вкусу
Сыр натираем на тёрке, а колбасу режем кубиками и откладываем в сторону.(P.S вообще начинка может быть любая).
Теперь взбиваем 3 яйца и добавляем в них специи по вкусу. Вливаем яйца в сковороду и жарим на среднем огне пока они не затвердеют кладём сверху круглый лаваш и переворачиваем на другую сторону.
Следующим шагом кладём на одну из сторон выкладываем сыр, колбасу и зелень по желанию. Прижимаем начинку другой половиной лаваша и обжариваем под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
