Сомнительное не в том смысле, что какое-то некачественное или еще что. Просто оно так называется - Distrust (сомнение, недоверие, подозрение). И произведено оно краснодарской пивоварней Big Village Brewery.
Пиво, как можно заметить по надписи на банке, сварено в стиле NEPA с двойным сухим охмелением. Троица хмелей классическая, так что вряд ли будет что-то неожиданное в органолептике.
Ранее я пробовал три вида пива от этой пивоварни - одно понравилось, второе не особо, а третье было испорченным, судя по всему. Посмотрим, каким окажется сегодняшнее пенное.
Почитаем, что пивовары пишут о своем пиве и приступим к дегустации:
Плод коллаборации с локальным брендом уличной одежды - KUL'TURA.
Готовый разрушить сомнения лёгкий и насыщенный New England Pale Ale охмеленный двойной порцией свежайших гранул Simcoe/Mosaic/Citra.
На момент дегустации пиву исполнилось полтора месяца. Для такого стиля это уже достаточно приличный возраст - может начать умирать хмель. Хотя тут старые живучие сорта, так что, скорее всего, с пивом ничего не случилось.
ТТХ:
Алкоголь - 6%
Плотность - 15%
Горечь - 25
Хмель - Simcoe, Mosaic, Citra
Пиво бледно-желтое, мутное, непрозрачное. Пены мало, оседает быстро.
Аромат по большей части тропический - явно ощущаются ананас и манго. В фоне цитрусы. Вкус слегка сладковатый, с тропиками, цитрусами, травой и хвоей. В конце появляется легкая горчинка, остающаяся в послевкусии. Пиво суховатое, сочное, освежающее. Алкоголь не ощущается. Пьется отлично.
Замечательный мутняк - ничего не выпирает, все находится в прекрасном балансе. Любителям стиля рекомендую.
Купил за 211.50 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Big Village Brewery:
#алкоголь #пиво #напитки #дегустации #обзор
