САЛАТ " НЕЖНЕЕ НЕЖНОГО "
ИНГРЕДИЕНТЫ Пекинская капуста - 300 грамм Куриная грудка - 1 шт Яйцо - 4 шт Огурцы маринованные - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Уксус 9% - 50 грамм Соль и сахар - по вкусу Майонез для заправки салата
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начала замаринуем лук : Лук нарезаем соломкой добавляем соль и сахар по 2 - 3 щепотки и заливаем уксусом. Даем луку замариноваться. Куриную грудку моем и варим с добавлением соли до готовности. Охлаждаем отделяем от кости нарезаем соломкой. Яйца варим вкрутую 6 минут после закипания. Заливаем холодной водой, очищаем и нарезаем соломкой. Огурцы маринованные нарезаем соломкой. Капусту пекинскую нарезаем на тонкие полоски. Лук репчатый после маринования откидываем на дуршлаг и даем жидкости стечь. Все нарезанные ингредиенты соединяем вместе и заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем. Зелень можно добавить в салат, а можно посыпать сверху.
САЛАТ " ЛЕГКИЙ "
ИНГРЕДИЕНТЫ Лук репчатый - 200 грамм Яблоко - 300 грамм Яйцо - 4 шт Сыр твердый - 50 грамм Майонез Уксус 9 % - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Лук репчатый нарезаем соломкой и маринуем с добавлением соли, сахара и уксуса. Яблоки очищаем , удаляем сердцевину и нарезаем соломкой. Чтобы яблоки не потемнели складываем их подсоленную воду. Яйца варим вкрутую, остужаем очищаем и натираем на крупной терке. Сыр натираем на терке. Салат собираем слоями. Дно салатника смазываем майонезом и выкладываем отжатый маринованный лук. Разравниваем и поливаем майонезом. ВТОРОЙ СЛОЙ : Яблоки предварительно слить от жидкости и уложить ровным слоем на лук. Смазать майонезом. ТРЕТИЙ СЛОЙ : Яйца натертые на терке. Майонез. ЧЕТВЕРТЫЙ СЛОЙ : Тертый сыр. Салату желательно дать немного постоять 15 - 20 минут. Можно подавать. ВСЕМ ЖЕЛАЮ ГОТОВИТЬ С УДОВОЛЬСТВИЕМ. РАДУЙТЕ СЕБЯ И БЛИЗКИХ.
САЛАТ " РЫЖИК "
ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное мясо - 300 грамм Морковь по - корейски - 100 грамм Перец болгарский - 1 шт Кукуруза - 1 банка Чипсы - 1 упаковка Майонез Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мясо курицы отварить и нарезать соломкой. Перец болгарский нарезать соломкой. В салатнике смешиваем мясо, морковь по - корейски, перец болгарский, кукурузу. Добавить майонез и перемешать. При подаче в салат сбоку кладем чипсы и украшаем зеленью.
