Готовь дома нежнейший сыр Филадельфия.
⚖️ КБЖУ (на 100 грамм) 285/7/26/6
Рецепт с видео тут:
Ингредиенты:
350 гр сметаны 20-25%
200 гр йогурта натурального
1/2 чл соли
1 чл лимонного сока
Сметану и йогурт смешать, добавить соль и лимонный сок. Все перемешать до однородности.
Под дуршлаг поставить миску. Дуршлаг застелить марлей в три слоя.
Выливаем аккуратно нашу массу.
Сверху закрываем края марлей.
Ставим груз.
У меня блюдце и банка с водой и потом всю эту конструкцию убираем в холодильник на 12 часов.
Это очень вкусно и нежно.
Также можно готовить с кефиром, ряженкой.
На выходе: 350гр сыра вышло.
Обязательно попробуйте. Буду ждать ваших отзывов!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
#сыр в домашних условиях #домашний сыр #сыр филадельфия #подсчет калорий #подсчет кбжу
