Сделала перцы, фаршированные овощами. Слегка отварила рис с томатами, добавив специи. Очистила перцы от семян. На тёрке измельчила морковь, нарезала лук.
На растительном масле лук и морковь со специями растушила в сковороде. Добавила соль.
Соединив все ингредиенты, начинила ими перцы. Приготовила на среднем огне, добавив ещё растительного масла и соли. Можно кушать. Если сделаете перцы с мясом, будет сытнее, конечно. Но вкус овощей теряется. Мы любим всякие. Был бы аппетит!
Много времени такой рецепт не занимает, а удовольствие получите большое. Всего доброго вам, друзья! До встречи на Яндекс дзене, который даёт нам возможность общаться с вами. Спасибо за это. А вам спасибо, что посещаете наш сайт и читаете мои заметки.
