Выпечку к чаю практически не покупаю, люблю сама печь. Когда нет времени пеку кунжутное печенье, вкусное, хрустящее, легкое в приготовлении и минимум грязной посуды, что немаловажно.
Нам потребуется: 100 гр.сахара, 60 гр.масла, 1 яйцо, 100 гр.муки, 0,5ч.л. соли, 0,5 ч.л.разрыхлителя, 80 гр.кунжута, ванилин
Растираем масло с сахаром. Можно ложкой, можно миксером, как вам удобно
Добавляем яйцо, ванилин, соль, минутку взбиваем
Затем высыпаем муку с разрыхлителем
Хорошо перемешиваем
И высыпаем кунжут. На этом этапе вымешать ложкой
Тесто получается липковатое. Выкладываю на противень ложкой
Выпекаем в разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов
Готовые печенки выкладываем на тарелку. В начале они будут мягкие, а когда остынут станут хрустящими
Вот такие красотки получились, рассыпчатые и очень вкусные.
Как видите весь процесс занял 25 минут, а в результате пьете чай с вкусным печеньем.
Приятного аппетита, готовьте с удовольствием.
