Здравствуйте, подписчики и гости Дзен-канала о выращивании растений «В огороде лебеда»!
Если вы ещё не подписались, обязательно это сделайте, поставьте палец вверх и переходим к сегодняшней теме.
Благодарим всех, кто уже подписан! Сохраните шпаргалку, поделитесь с друзьями в соцсетях, если они интересуются выращиванием винограда и других растений!
Заготовки можно делать из самых разнообразных культур. В их число входит виноград. Приготовленные из него блюда улучшат настроение и пополнят организм витаминами. Фрукт улучшает работоспособность желудочно-кишечного тракта и восстанавливает организм после длительных нагрузок. Ниже представлены необычные рецепты, приготовленные из винограда.
Варенье из винограда.
Для приготовления понадобятся:
1. Виноград – 2 кг.
2. Сахар – 1,6 кг.
3. Вода – 600 мл.
Готовка состоит из следующих этапов:
1. Виноград необходимо очистить от мусора и перебрать ягоды, убирая все испорченные.
2. Промыть фрукт под теплой водой и положить на дуршлаг.
3. Ягоду кладут на минуту в кипяток, затем сразу же помещают в холодную воду.
4. Для сиропа ставят кастрюлю на огонь и кладут в неё сахар. Ждут закипания.
5. В сироп добавляют ягоды и оставляют на 6 часов.
6. Ставят кастрюлю на огонь и варят 10 минут, постоянно помешивая. Откладывают кастрюлю еще на 8 часов.
Повторно проваривают 10 минут и разливают варенье по баночкам.
Виноградный сок.
Для сока необходимо:
1. Виноград – 2 кг.
2. Сахар – 100 г.
3. Ванилин – 0,5 пакетика.
Процесс приготовления:
1. Ягоды перебирают, а затем моют.
2. Ягоды протирают через сито. Косточки и кожуру откладывают отдельно.
3. Кожуру необходимо отжать через марлю. Затем полученную смесь разводят кипяченой водой из расчета 1 кг на 10 л воды.
4. Полученный сок еще раз процеживают и добавляют его к остальному соку.
5. Заготовки ставят на огонь и держат 15 мин.
6. Кладут сахар, доводят до кипения и разливают в банки.
Варенье из винограда и виноградный сок станут отличным дополнением к столу.
Читайте и другие наши статьи:
Ставьте палец вверх (или вниз), подписывайтесь на наш Дзен-канал, оставляйте комментарии, задавайте интересующие вас вопросы о выращивании растений.
Получить быстрые ответы на свои вопросы можно в чате любителей растений @vogorodelebeda_ru в Телеграм.
#виноград #варенье из винограда #сок из винограда #домашние заготовки
