Вкусные ватрушки из творожного теста со сладкой начинкой из яблок и с солёной из помидоров и сыра. Выпечка получается вкусной и сытной, а кунжут даёт характерный вкус и делает ватрушки ещё интереснее.
КБЖУ на 1 ватрушку: 217,5/10.8/4.4/34
Ингредиенты:
- 200 гр творога
- 2 яйца
- 250 гр рисовой муки
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1/2 яблока
- 1 средний помидор или 1/2 большого
- Укроп и петрушка
- 40 гр сыра
- 10 гр кунжута
Шаг 1
Смешиваем творог, яйца и разрыхлитель.
Шаг 2
Добавляем муку.
Шаг 3
Тесто смешиваем руками и ставим в холодильник на 5 минут. Достаём и разрезаем на 6 равных частей.
Шаг 4
Делаем сладкую начинку: яблоко режем и смешиваем его с мёдом и корицей.
Шаг 5
Делаем солёную начинку: режем помидор и зелень, натираем сыр.
Шаг 6
Кадлый кусок теста скатываем в шарик и обваливаем в кунжуте с одной стороны. Кладём в форму кунжутной стороной вверх.
Шаг 7
Делаем углубление в середине шарика с помощью стакана или другого предмета с круглой частью.
Шаг 8
В три ватрушки кладём помидоры, укроп и сверху сыр, а в другие три - яблоки.
Выпекаем в духовке 30-40 минут.
