Откусываю одно, а рука тянется за другим. Печенье за 15 минут из обычных продуктов, а вкус такой, что оторваться не получается

Если вам хочется чего-нибудь вкусного к чаю, но нет желания долго возиться на кухне, то вам непременно понравится этот простейший рецепт печенья. Оно получается настолько нежным, хрустящим и тающим во рту, что, откусывая одно, рука тянется за вторым.

По форме печенье напоминает Савоярди для тирамису.

Привет, друзья! С вами я, Алёна, автор канала «Кулинарная переменка». И сегодня я покажу, как за 15 минут, включая время на выпекание, приготовить из минимума доступных всем ингредиентов сладкую экспресс-вкусняшку, которую обожают и взрослые и дети.

Как приготовить:

• Сначала соединяю сахарную пудру и размягченное сливочное масло. Для экономии времени перемешиваю их миксером, пока масса не посветлеет и не станет однородной. Однако это можно сделать и обычной кулинарной лопаткой или вилкой. Вбиваю яйцо и снова тщательно перемешиваю.

Для печенья лучше брать хорошее сливочное масло, от этого будет зависеть вкус.

• Добавляю просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и размешиваю все ингредиенты лопаткой. Получается нежное, мягкое и ароматное тесто.

Вот таким должно быть тесто для печенья.

• Половину теста перекладываю в кондитерский мешок. Если у вас его нет, не беда: можно воспользоваться обычным плотным полиэтиленовым пакетом. Отрезаю уголок шириной примерно 1 см и отсаживаю тесто на противень, застеленный пергаментом, в виде полосок. Чтобы полоски получились красивыми и одинаковыми, на обратной стороне пергамента я заранее рисую разметку – линии длиной около 13 см, между которыми расстояние в 4 см. Имейте в виду, что при выпекании печенье сильно увеличивается в ширину, поэтому располагать печенье ближе друг к другу не советую.

Фото можно листать влево.

• Убираю в предварительно разогретую до 180 градусов духовку всего на 8-9 минут, не больше. Следите за тем, чтобы печенье не пережечь.

Хрустящее, нежное, тающее во рту печенье. Фото можно листать влево.

Необходимые ингредиенты:

160г муки

130г сливочного масла

140г сахарной пудры

1 яйцо

0,5 ч.л. ванилина

1 ч.л. разрыхлителя (без горки)

Печенье получается очень нежным, хрустящим, с насыщенным сливочным вкусом. Оно буквально тает во рту и съедается очень быстро. Поэтому делайте сразу двойную порцию – и не ошибётесь. Обязательно побалуйте себя и своих родных этим печеньем. Уверена, оно станет вашим любимым.

Ниже вы можете увидеть видеорецепт:

Благодарю, что дочитали статью до конца! Чтобы её сохранить, поставьте лайк. И не забудьте подписаться на мой канал «Кулинарная переменка»😊