Найти тему

В руке сжимаешь - она твердая, руку расслабляешь - течёт по ладоням и пальцам. Что такое неньютоновская жидкость?

Оглавление

В TikTok становятся всё популярнее видеоролики с непонятной субстанцией, именуемой - неньютоновская жидкость. В статье я расскажу о том, как её изготовить в домашних условиях, а также о том, как использовать (столько интересных и безопасных экспериментов можно провести вместе с ребёнком!).

Почему она так называется?

В ньютоновских жидкостях молекулы движутся согласно физическим законам Ньютона, то есть простыми словами: жидкость продолжает течь вне зависимости от сил, действующих на неё. А неньютоновская ведёт себя совершенно иначе: если сгребаете её в горсть и лепите комочки - она твердая, но стоит только расслабить руку, как жидкость "вспоминает", что она жидкая, и мгновенно растекается по ладони и пальцам! В общем, не поддаётся она законам Ньютона, поэтому её так и назвали :)

Как её изготовить в домашних условиях?

Понадобится:

  • 200 г крахмала,
  • 130 мл холодной воды,
  • ёмкость.

Высыпаем весь крахмал в ёмкость, заливаем водой и хорошенько перемешиваем. По началу это удаётся с трудом, но через некоторое время крахмал начинает поддаваться и смесь становится всё более однородной. В результате по текстуре жидкость напоминает густой кефир.

-2

До конечного результата оставляем её на 1 час в покое.

Что с ней делать?

Спустя указанное время (не раньше) приступаем к опытам!

1. Сжимаем её в руке и разжимаем (проверяем, как она ведет себя при быстром взаимодействии и плавном), стараемся слепить комочек.

Когда я начала пробовать это сделать, дочь воскликнула: "МАМА! КАК ты это делаешь?", она была удивлена не меньше меня :) Из жидкого - комочки!!! Если изначально она не хотела даже прикасаться к смеси, то после увиденного сразу проявила интерес!
-3

2. Бросаем в ёмкость мяч и жмурим глаза! (шутка! брызг от неё не будет!)

А вот мозг всё равно заставляет наше тело невольно зажмуриться и отпрянуть :) Мы же привыкли, что с водой такое не прокатит!

3. Проверяем эффект болота.

Кладем в неньютоновскую жидкость мелкую игрушку (например, из киндер-сюрприза) и наблюдаем, как её медленно засасывает в "болоте". Как только игрушка увязла, предложите своему чаду резким движением выдернуть её! Ёмкость дрогнет, а вот игрушку не отодрать!

4. А еще говорят... (но я пока не проверяла - сразу не догадалась, что это можно сделать над ванной): если наклонить миску, то жидкость потечет, как густой кефир, а если ёмкость быстро и резко перевернуть верх ногами, то всё останется на месте, никуда она не вытечет!

Прикрепляю видео для наглядности:

А вы знали о неньютоновской жидкости? Или, как у меня, в школьные годы она прошла как-то мимо?

Если публикация понравилась, нажмите, пожалуйста, "палец вверх" и подписывайтесь на мой канал. Благодарю за внимание!