Что может быть вкуснее легкого весеннего салатика? Приготовьте салат со свежим огурцом и авокадо. Чтобы блюдо было вкуснее мы предлагаем заправлять его не майонезом, а соусом "Тартар". В качестве заправки также можно использовать оливковое масло либо сметану, в которую можно добавить ложку горчицы и сок половинки лимона.
Ингредиенты
- Авокадо - 1 шт.
- Свежие огурцы - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 гр.
- Зеленый лук - Пучок
- Соль - По вкусу
- Соус "Тартар" - 3 ст. л.
Приготовление
- Для начала натрем на терке твердый сыр. Вы также можете использовать плавленый сыр. Если плавленый сыр будет слишком мягким, просто положите его в морозилку на 20 минут, сыр затвердеет и вы без проблем сможете натереть его на терке.
- Пучок зеленого лука моем и нарезаем тонкими кольцами. Натертый на терке сыр и зеленый лук отправляем в салатницу.
- Свежий огурец моем и нарезаем мелким кубиком. Чистить огурец от кожуры не обязательно. Отправляем нарезанный огурец в миску к сыру и луку.
- Теперь нарезаем мелким кубиком вареные яйца. Отправляем нарезанные яйца в миску к остальным ингредиентам салата.
- Теперь моем и чистим авокадо. Разрезаем плод пополам, удаляем косточку, а мякоть нарезаем мелким кубиком.
- Отправляем авокадо в миску к остальным ингредиентам. Добавляем соль и молотый перец по вкусу.
- Заправляем салат соусом. Все перемешиваем и подаем салат к столу. Приятного аппетита и хорошего вам настроения!
Источник FoodOboz.
