Тот, что с авокадо! Сегодняшний вариант — с королевскими креветками и яйцом пашот. Готовьте вместе с нами и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
⠀
Ингредиенты:
⠀
✔️Авокадо Artfruit – 1,5 шт.
✔️Хлеб – 2 крупных ломтика
✔️Креветки королевские – 6-8 шт.
✔️Лайм – ½ шт.
✔️Яйцо – 2 шт.
✔️Соль, перец, прованские травы, зелень – по вкусу
⠀
Способ приготовления:
⠀
1️⃣ Хлеб подсушиваем в духовке до золотистости. Авокадо моем, чистим, режем и разминаем вилкой, добавляем сок лайма и соль-перец по вкусу
⠀
2️⃣ На разогретой сковороде-гриль обжариваем королевские креветки в прованских травах
⠀
3️⃣ Варим яйцо-пашот: воду доводим до кипения, тем временем отрезаем кусочек пищевой пленки и кладем его поверх чашки, оставляя внутри пространство для яйца. Яйцо разбиваем в пленку, пленку собираем по краям и завязываем резинкой или ниткой. Опускаем яйцо в мешочке в кипящую воду и варим три с половиной минуты
⠀
4️⃣ Собираем тост: по хлебу распределяем авокадо, затем выкладываем креветки, яйцо-пашот и зелень. Готово!
⠀
Доброго утра и приятного завтрака!
#Artfruit_рецепты
