Сейчас в магазинах практически всё, что только пожелаешь из блюд, можно купить готовое. Или полуфабрикаты.
Да и доставки разные существуют в изобилии. Хочется жульена с белыми грибами? Ради Бога.
Набирай номер, готовь купюру и через час наслаждайся ароматным жульеном.
Эх, а вот в детстве моем, я помню была особенная романтика в семейной лепке пельменей.
В этом процессе участвовали все. Мама или бабушка делала тесто, сами крутили фарш в мясорубке.
На большой поддон из холодильника насыпали муку.
Все садились и лепили! О чем-то говорили, иногда пели... И обязательно считали, кто сколько слепит.
Мы всегда делали один-два "счастливых". В них клали что-то необычное. Иногда кусочки яблока, иногда перец горошком. Кому попадётся такой пельмень - тот счастливчик, не смотря на начинку.
Один раз мы налепили очень много пельменей.
А пока нас не было дома, у нас отключили свет. Всё пельмени разморозились и слиплись в один комок.
Помню, как мама отрезала ножом от этого тесто-мясного шара кусочки и жарила их на сковороде с чесноком. Было невероятно вкусно!
Эх, пельменная романтика. Сейчас мы обленились, покупаем в магазине готовые.
А вот раньше... Это была практически форма семейного досуга.
***
Кстати в этом году под новый год на нас свалилась щука и налим. Мы обрадовались и наделали фарша, а потом, 2 января всей семьей лепили пельмени:
#семья #пельмени #семейный отдых #дети и родители
Благодарю вас за прочтение! Напишите, пожалуйста, давно ли вы лепили дома пельмени? Или может быть домашними пельменями вас угощали?
Буду ждать так же и ваших воспоминаний об этом виде семейного досуга.
