Привет, друзья!
Как только начинается сезон яблок, всегда готовлю пироги с яблоками. Какие же они получаются ароматные и вкусные, особенно если яблочки домашние. Сегодня хочу поделиться рецептом яблочного торта. Такой торт готовится быстро и не требует больших затрат.
Ингредиенты:
- мука - 1 стакан
- манная крупа - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л
- яблоки - 1,5 кг
- масло сливочное
- лимон
- соль щепотка
Диаметр формы 24 см. Стакан 250 г.
Сначала приготовим сухую смесь. В глубокой миске соединяю муку, сахар и манку, все по одному стакану. Добавляю 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли. Все хорошо перемешиваю.
На этом этапе включаю духовку и разогреваю ее до 180С.
Затем подготовим начинку. У яблок удаляю сердцевину и очищаю от кожуры. Натираю их на крупной терке и поливаю соком лимона, чтобы они не потемнели.
Для этого рецепта нам нужно полтора килограмма яблок. Когда я готовила такой торт в первый раз, подумала что яблок очень много, оказалось не много, в самый раз. После того как у яблок удалить сердцевину и почистить, их вес уменьшится, у меня выходит 1 кг 200 г.
В разъемную форму (диаметр моей формы 24 см) насыпаю сухую смесь тонким слоем, так чтобы она только закрыла дно. Сверху распределяю ровным слоем тертые яблоки. Чтобы тортик хорошо пропитался, я кладу их побольше. И так чередуя слоя, буду собирать торт, пока сухая смесь и тертые яблоки не закончатся.
Последний слой выкладываю сухой смесью и сверху накрываю пластинками сливочного масла.
Отправляю торт в духовку на 40-45 минут, но ориентируйтесь на свою духовку.
Мой торт выпекался 45 минут. Проверяю его готовность шпажкой, если она остается сухой, значит торт готов. Оставлю его остывать прямо в форме.
После того как он остынет, посыпаю сахарной пудрой и украшу цедрой лимона. Вы можете украшать по своему вкусу и желанию.
Друзья! Если вы не готовили такой торт, советую приготовить. Торт получается влажный, в меру сладкий, с приятной яблочной кислинкой.
Приятных вам хлопот на кухне! Готовьте всегда с удовольствием! Кушайте вкусно! И будьте здоровы!
Всем удачи!!! И до новых встреч на моем канале!
Подписывайтесь на мой канал, кто заглянул на мою кухню впервые, впереди еще много интересных и вкусных рецептов!
#торт #рецептторта #яблочныйпирог #рецептяблочный #яблочныйторт #пирог #рецептпирога #пирогсяблоками #ноткавкуса #пирогяблоко