Самый простейший суп из грибов, какой только можно придумать. Готовлю, когда совсем нет времени, а грибы (которые из леса) не подождут 😁
Грибы нужно промыть, произвольно нарезать, залить водой, довести до кипения, варить на небольшом огне минут 20.
Откинуть на сито, пюрировать блендером, разбавить грибным бульоном до нужной консистенции. Посолить, поперчить по вкусу. И это все. И это так же вкусно, как и просто.
Можно разбавлять не бульоном, а раст.молоком, к примеру. Можно добавить масло. Или есть со сметаной. - чтобы в супе был не только белок, но и жир.
А если нужен не суп, а соус, процесс приготовления тот же самый.
#супы_harmlessfood #соусы_harmlessfood #грибы_harmlessfood
#веган_harmlessfood
