Этот салат полностью оправдывает свое название, так как получается очень нежным и воздушным. Идеально подходит для праздника!
Ингредиенты на 2-3 порции:
- куриная печень - 350 гр;
- яйца - 2-3 шт;
- морковь - 2 небольшие шт;
- сыр - 100 гр;
- майонез;
- соль, перец по вкусу.
Подготавливаем все ингредиенты: отвариваем морковь до готовности, печень и яйца.
1 слой - натираем на средней терке немного печени на дно блюда. Солим по вкусу. Важно! Слои не приминаем!
2 слой - натираем морковь. Добавляем немного майонеза, лучше жидкого.
3 слой - тертый сыр. 4 слой - яйца и сверху майонез, солим, перчим по вкусу. 5 слой - оставшаяся тертая печень. Слои не приминаем, чтоб создать воздушность салата.
Очень нежный салат готов! И главное - прост в приготовлении. Приятного аппетита!
