Сегодня сделаем невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, на столе крамбл со сливами. Хрустящее песочное тесто-крошка всего из трех ингредиентов, а под ним - ароматные мягкие сливы. Подается блюдо в горячем виде с дополнением в виде шарика ванильного мороженого. Готовить можно как в большой форме, так и порционно, используя керамические рамекины.
Этапы приготовления:
1. Подготовить все необходимое. Сливы здесь очень большие и сладкие, поэтому сахара используется немного. В любом случае, в этом моменте следует ориентироваться на сорт слив, если они с кислинкой, возьмите больше сахарного песка.
2. Тесто удобнее всего делать в кухонном комбайне. В чашу всыпать муку, сахар, выложить кусочки холодного сливочного масла. Прокрутить до образования мелкой крошки. Этот процесс можно осуществить и вручную, просто перетерев все компоненты пальцами.
3. Сливы помыть, нарезать на дольки, убирая косточки. Выложить в форму для выпечки, здесь размер 15х20 см. Если сливы кислые, посыпать сахаром. Сверху распределить тесто-крошку. Поставить в духовку и выпекать на 160 градусах 15-20 минут до подрумянивания песочного слоя.
4. Крамбл со сливами готов. Подают его традиционно в горячем виде, раскладывая по тарелкам большой ложкой. В дополнение хорошо предложить мороженое, которое сразу же начинает таять от соприкосновения с горячим десертом.
Если вам понравился данный рецепт, то делитесь им с друзьями в социальных сетях, ставьте 👍🏻❤️ и пишите комментарии!
Подробный список ингредиентов:
- Сливы – 6-8 шт
- Масло сливочное – 100 г
- Мука – 3 столовых ложки
- Сахар – 2 столовых ложки
