Печеные баклажаны с тофу
---------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
Баклажаны - 130 г
Тофу - 30 г
Соевый соус - 5 мл
Трюфельное масло - 5 мл
Растительное масло - 5 мл
Помидоры - 15 г
Салат корн - 3 г
Кедровые орехи - 5 г
Вяленые помидоры в масле - 5 г
Приготовление:
1.Баклажаны нарезать кружками, посолить и оставить на 5-10 минуть, чтоб горечь ушла, промыть и обжарить до готовности на гриле.
2.Смешать соевый соус, два вида масла, посолить, поперчить, заправить баклажаны.
3.Выложить на тарелку по кругу в центр корн салат, кубиком нарезанные помидоры и тофу, посыпать кедровыми орешками и украсить соусом из вяленных томатов, предварительно измельчив в блендере.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #смузи #овощи #веган #десерт #лето #тофу
