Рецепт на зиму которого всегда мало. Вкуснейший салат из капусты, огурцов и морковки. Отличный выход, хорошо хранится и готовится легко. Готовим такой салат, уже много лет, и всегда не хватает. Приготовьте и удивите своих родных. Это самый вкусный, простой рецепт понравится всей семье. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Капусту нашинкуем ножом. Отправим в большую миску и перемнем руками, отставим в сторонку
Лук нарежем на кусочки
Полукольцами нарежем огурцы. Вместе с луком отправим к капусте
Морковь натрем на крупной терке и также отправим в миску
Добавим сахар, соль и хорошенько перемешаем. Оставим на полтора два часа
Добавим перец горошком, растительное масло и уксус. И ещё раз перемешаем. Можно попробовать на соль и добавить по необходмости.
Начинаем закладывать салат в уже простерилизованные баночки. Сок который остался также распределяем по баночкам. Сока может и не хватить до верха. Баночки можно заполнять до самого верха, но не утрамбовывать.
На дно кастрюли стелим полотенце и ставим наши баночки накрытые крышками (крышки нужно прокипятить предварительно). Заливаем горячей водой по плечики. Включаем огонь, с момента закипания стерилизуем 15 минут под закрытой крышкой
Закрываем, переворачиваем. Укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания
Приятного аппетита! Удачных и вкусных заготовок, вам! Если остались вопросы, посмотрите моё короткое видео...
#рецепты на зиму
- Капуста 1 кг.
- Огурцы 1 кг.
- Морковь 300 г.
- Лук 300 г.
- Растительное масло 100 мл.
- Уксус 9 % 100 мл.
- Соль 50 г.
- Сахар 80 г.
- Перец горошек
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграмм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
#людмила борщ
#людмила борщ заготовки на зиму
#вкусный рецепт от людмилы борщ
Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!
#огурцы на зиму #салаты на зиму #огурцы на зиму рецепты
